Опубликовано: Пт, Апр 14, 2017

Картофельный ажиотаж

картофель

Близится время, когда мы собираем родственников и осаждаем наши дачные участки, сотни машин с нагруженными прицепами движутся за город, а «виновником» такого ажиотажа является картофель – наш второй хлеб.

Картофель, выйдя из южно-американской колыбели, до сих пор нуждается в особых условиях выращивания, уборки и хранения, при соблюдении которых урожай из года в год будет стабильным, сохранность картофеля отменной. Но важной частью является и сорт, так как сорт – основа урожая.

Существует множество сортов картофеля, но мы привыкли сажать один и тот же сорт, который достался нам от бабушки или дедушки много-много лет назад. Вспомните, когда вы последний раз меняли посадочный материал? «В прошлом году на рынке», – ответят некоторые. Но, когда берем картофель на посадку, мы редко задумываемся, а действительно ли он является пригодным материалом, неправильно также и отбираем его из общей массы во время уборки. Надо выбирать здоровые, не поврежденные болезнями и вредителями кусты, и именно с них брать клубни.

А между тем год от года клубни вырождаются, накапливая «букеты» болезней, и получаемый урожай становится все меньше и меньше. Хороший выход – регулярно обновлять посадочный материал в специализированных магазинах. Есть и еще один способ – выращивать картофель из семян! Сегодня существует большое количество эксклюзивных сортов и гибридов картофеля, но позаботиться о приобретении семян надо было в начале весны, так как высадка происходит рассадным способом. Но не отчаивайтесь, уважаемые дачники, семена можно приобрести и оставить на следующий год, чтобы испробовать. Сейчас же достаточно времени, чтобы ознакомиться и приобрести сортовые клубни. Запомните эти названия и испробуйте их на своем участке.

«Вега». Среднеспелый. Урожайность – до 500 кг с сотки. Клубни продолговато-овальные. Кожура желтая, мякоть темно-желтая. Содержание крахмала — 10-16%. Лежкость отличная. Клубни не развариваются, сохраняя форму, вкус хороший.
«Фиделия». Раннеспелый. Урожайность – 450-500 кг с сотки. Клубень овально-удлиненный. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Содержание крахмала – 12-16%. Высокие вкусовые качества. Отличное хранение.

«Коломба». Суперранний, на 45-й день после полных всходов. Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня — 82-126 г. Содержание крахмала — 11-15%. Устойчив к заболеваниям.
«Романце». Сорт среднеспелый, высокопродуктивный, клубни овальные с мелкими глазками, кожура гладкая красная, мякоть светло-желтая. Максимальная урожайность — 450-500 кг с сотки. Устойчив к заболеваниям. Вкусовые качества отличные. Отлично хранится.

«Ред скарлет». Сорт ранний, высокопродуктивный, куст высотой 35-40 см. Клубни овальной формы с мелкими глазками, цвет кожуры красный, мякоть желтая. Устойчив к фитофторозу, скручиванию листьев, золотой нематоде, раку. Хорошо переносит засуху. Вкусовые качества отличные.
«Тулеевский». Сорт среднеранний, высокопродуктивный, мякоть желтая. Урожайность — 500 кг с сотки. Устойчив к заболеваниям. Вкусовые качества отличные. Отлично хранится.

Подготовка к посадке

Для начала нужно провести отбор посадочного материала. Рекомендуемая масса картофелин, допустимых к использованию, варьируется от 30 до 100 граммов. Специалисты сразу исключают клубни, которые выглядят нездоровыми или имеют неправильную форму. Стоит обратить внимание на то, что картофель, поврежденный острыми предметами, но при этом не пораженный заболеваниями, вполне подходит для высадки. Порезы обычно обрабатывают с помощью раствора «Фунгицида».
Для прогревания и проращивания клубни вынимаются из подвала приблизительно за 30-35 дней до посадки.
Для посадки годятся только клубни с ростками, поэтому нужно провести их озеленение. Картофелины размещают в прохладном помещении с устойчивым режимом обогрева. Рекомендуемая температура воздуха не должна быть ниже 10 градусов тепла. Но при этом нужно следить, чтобы градусник не показывал значений выше 12 градусов. Помещение для озеленения должно хорошо проветриваться или иметь вентиляцию.

Основное условие для успешного озеленения — наличие достаточного количества света. Только соблюдая это правило, можно добиться необходимого для высадки цвета клубней. На свету картофелины становятся зелеными. Для завершения процесса должно пройти не менее 30 дней. Изменившие свой окрас клубни уже не пригодны для употребления в пищу, но оптимально подходят для посадки. Посадочный материал требует периодического контроля. Нужно регулярно переворачивать клубни, чтобы картофелины были равномерного зеленого цвета.

Юлия Нингулова, агроном-консультант Центра садоводства.

Элеонора ТОДИНОВА on EmailЭлеонора ТОДИНОВА on FacebookЭлеонора ТОДИНОВА on FlickrЭлеонора ТОДИНОВА on InstagramЭлеонора ТОДИНОВА on VimeoЭлеонора ТОДИНОВА on Youtube
Элеонора ТОДИНОВА
Корректор. Сразу после окончания филфака ХГУ в 2000 году пришла работать в "ШАНС". В газете веду три рубрики: "заДачник", "Детский мир", "Темная".

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать тэги html : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Шанс в Facebook

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar