Опубликовано: Сб, Июн 18, 2016

Теплые дни в СССР: такое навряд ли забудется

Каждое время запомнится по-своему, и каждая эпоха будет казаться самой лучшей тем, кто был молод в то время.

И, как ни взвешивай все плюсы-минусы, времена Советского Союза с ностальгией вспоминают миллионы людей. Сегодня «ШАНС» решил показать самые «теплые» кадры, с которыми у целого поколения ассоциируется жизнь в СССР.

Лето у семей, имеющих свой автомобиль, ассоциировалось с путешествиями. Если жители центральной России могли позволить себе съездить на машине на Черноморское побережье, то сибиряки предпочитали колесить по местным озерам.

12-14

Объединяло их одно: автозаправки. АЗС в СССР было немного, не было у бензоколонок привычных нам километровых очередей в час пик и заоблачных цен на табло.
Стоимость бензина в стране устанавливалась Государственным комитетом цен при Госплане СССР. Так, 29 ноября 1968 года комитет утвердил прейскурант, согласно которому с 1 января 1969 года вводились следующие цены на бензин за 10 литров: А-66 – 60 коп.; А-72 – 70 коп.; А-76 – 75 коп.; А-93 – 95 коп.; А-98 – 1руб. 5 коп.; экстра – 1 руб.; топливная смесь – 80 коп.
Характерно, что бензин чаще всего продавался надлежащего качества, согласно ГОСТу. При этом цена бензина в СССР при розничной продаже была единой для всех покупателей, будь то граждане, кооперативные организации или государство. Была единой она и на территории страны. Исключением были лишь некоторые отдаленные районы Сибири, где топливо стоило дороже.

крым 1963

Известная сентенция гласит: «На Черном море хоть раз в жизни, наверное, отдыхал каждый советский человек». К сожалению, это было далеко не так. Но, несмотря на отсутствие возможностей, народ все равно стремился к исполнению своей мечты.
В фильме «Почти смешная история» в парикмахерской случайная знакомая главной героини сетует: «Крым в этом году подорожал. Койка стоит уже полтора рубля».
В картине демонстрировался 1977 год. Выходит, что в месяц «койка» обходилась в 45 рублей, а если на двоих, то и все 90. Для сравнения: 60 рублей – это 2/3 месячной зарплаты начинающего советского инженера или больше половины средней зарплаты по стране (в 1977 году средняя зарплата равнялась 160 рублей).
Что касается условий проживания, то немногие граждане могли похвастаться тем, что останавливались в гостиницах. Рабочие люди снимали комнатку или сарай в частном секторе, как, например, в фильме «Спортлото-82». Кадры из этой картины можно в некоторым смысле считать документальными.
– В начале 80-х мы с мамой отдыхали в Анапе, – рассказала «ШАНСУ» педагог Наталья Бахарева. – Жили в избушке на заднем дворе. Комнатка была настолько маленькая, что там помещалась только кровать и тумбочка. Мы считали, что нам повезло. Многие жили в условиях гораздо хуже. А выбирать не приходилось. Все места были «забиты». Отдыхающие не брезговали даже курятниками с раскладушками.

Еще одна народная «мудрость» времен Советского Союза: «Если в городе появились бочки с квасом, значит, наступило лето». Пластиковых бутылок тогда не было, поэтому напиток наливали в кружки или банки. Маленькая стоила три копейки, поллитровая – шесть, а за бидончик или трехлитровую банку просили 12.
Производство кваса в СССР было поставлено на широкую ногу. Тот квас, который мы помним из 80-х, появился еще в 30-е годы. По своей популярности он обогнал многие напитки. Не случайно его рецептами тогда заинтересовались во многих странах Западной Европы. На международном конкурсе, проходившем в 1975 году в Югославии, квас из Москвы получил оценку 18 баллов, тогда как известная кока-кола – только 9,8.
– По вкусу современный квас сильно отличается от советского. У того был слегка горьковатый и сладковатый вкус ржаного хлеба, – вспоминает жительница Абакана Елена Петрова. – Из него получалась вкусная окрошка. Но обычно он выпивался раньше, чем я успевала нарезать овощи. Я бы очень хотела сегодня покупать такой же квас у продавцов в белых халатах и косынках.

Все жители страны обожали мороженое. Они могли есть его и летом в плюс 30, и зимой в 20-градусные морозы. Эта самая морозоустойчивость поражала иностранцев. Многие европейцы специально приезжали в СССР, чтобы отведать самую знаменитую «холодную сладость» в мире. За рубежом даже говорили, что СССР стоит посетить ради трех вещей: балета, советского цирка с Никулиным и мороженого.
Первое мороженое в Союзе было выпущено 4 ноября 1937 года на московском заводе, оснащенном американской техникой. Вскоре фабрики появились в Ленинграде, Одессе, Харькове, Севастополе, Киеве, Ялте, Полтаве и многих других городах.
Ассортимент по современным меркам был скромным: сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью.
О качестве отечественной сладости ходили легенды. Но на деле все оказалось просто: ГОСТ 117-41 от 12 марта 1941 года. Благодаря ему лакомство выпускалось без применения консервантов, посему было вкусным и экологически чистым. Каждую партию лакомства оценивали по 100-балльной системе. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком. Время реализации мороженого ограничивалось одной неделей. Для сравнения: сейчас его можно хранить около полугода.

 

Ирина НИЧКОВА on EmailИрина НИЧКОВА on FacebookИрина НИЧКОВА on FlickrИрина НИЧКОВА on InstagramИрина НИЧКОВА on VimeoИрина НИЧКОВА on Youtube
Ирина НИЧКОВА
Окончила ХГУ им. Н.Ф. Катанова по специальности «Журналистика»; в «ШАНСЕ» - с февраля 2011 года;
«Конек» - общественно-значимые темы.

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать тэги html : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Шанс в Facebook

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar